“韩氏酥芝片”的主要原料是千岁谷，“千岁谷”是金沙滩的传统农作物，属上乘绿色粮食，产量有限，弥足珍贵，作为韩氏酥芝片技艺的正宗传承，山西省怀仁汇丰种植千岁谷专业合作社为其搭建了平台，使其发展奠定了基础，为打造山西旅游文化产品，并为积极申报省级非物质文化遗产做准备。 
 
　生产于晋北地区怀仁县著名古战场金沙滩的酥芝片，是一款具有一千多年悠久历史的传统美食，其工艺独特，入口酥脆，谷香绵长，具有降脂、开胃、养颜等特殊功效，是全国绝无仅有的传统产品。 
 
　酥芝片为金沙滩韩氏家族加工的传统美食，生产技术经上千年打磨、研究，工艺不断改进。如今产品不仅成为当地群众走亲访友的馈赠佳品，而且远销全国各地。在当地“食酥芝片，延年益寿，万事如意”之说广为流传，每逢年节，人们争食酥芝片，共享幸福生活。 
 
　酥芝片的主要原料是千岁谷，千岁谷是金沙滩的传统农作物，属于上乘绿色粮食，产量有限，弥足珍贵。随着酥芝片市场的不断拓展，千岁谷的产量已有供不应求之势，当地政府正在发动群众扩大种植面积，以满足生产酥芝片的需要。酥芝片，怀仁特产，山西名吃，香脆可口，老少皆宜。 
 
怀仁县汇丰种植千岁谷专业合作社
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